唐耀

　　在12月6日开通的西成高铁首发D4253列车上，其中一节车厢被包装成了专属美食车厢：“白薄光，软劲香，擀面皮，杂八得。”“唯怡豆奶，在所有四川人心中，那是神的存在。”“辣得地道，麻得鲜香，川西坝子，红油喝光。”“国花瓷酿一樽酒，西凤满溢十年醉。”……成都一句西安一句，正是当下最流行的“battle体”。（12月7日中国青年网）

　　这两天网络上最火爆的新闻莫过于西成高铁的开通运营，而西安与成都这两座省会城市开通了高铁之后，带来的优势却不仅只有省时那么简单。

　　不可否认，西成高铁的开通缩短了两地的时空距离，西安至成都由原来的普快11个小时缩为如今的4个小时。这样一来，不仅方便了人们在两地之间的出行，而且还在一定程度上推动了双城经济与旅游业的发展。除此之外，双城之间的美食也在此基础上渐渐拉开序幕。

　　常言道：“民以食为天”。不论何时，不论何地，饮食都是人们所关注的重点。而高铁也不例外，自高铁开通以来，人们对高铁盒饭的呼声最为强烈。虽说前段时间增加了高铁外卖，无形中给旅客的饮食提供了更为丰富的选择。但是，萝卜青菜各有所爱，人们对于肯德基、麦当劳这些大众化的外卖餐饮似乎并不感冒，心中所期待的还是与众不同土特产与特色饮食。

　　中华美食一直以来都享誉全球，而川菜与西安土特产却在中华饮食中占有着极高的知名度。人们不管是旅行也好，出差也罢，到了四川必然会去感受一下川菜之辣，经过西安时也肯定会带些西安土特产给亲朋好友尝尝鲜。现如今，这些四川特色和西安特产在西成高铁上闪亮登场，这无疑给吃货们带来了巨大的福音。

　　先吃西安肉夹馍，再吃成都钵钵鸡，这种看似不可能的事情却在西成高铁上得以实现。双城美食让旅途纵享浓香，一方面，可以让旅客在出行中欣赏美景、品尝美食两不误；另一方面，铁路部门也可以从西成高铁的双城美食中寻求创新突破，与各地餐饮业展开密切合作，让旅客在乘坐其他高铁线时，同样能享受到途经之地的物美价廉的特色与特产，做到美景、美食两不误。

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