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  • 2017年08月11日   新闻来源:高铁网   编辑发布:高铁网 我要投稿(点击QQ仅限投稿)

  • 内容提要:  7月17日起,铁路部门宣布将在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,不仅可以预约高铁列车上的餐车盒饭,也可以订沿途社会品牌的餐食,并享受送餐上车服务。对于突如其来的高铁外卖,笔者相信很多人在充满期待的同时又抱着一种怀疑态度。...
  • 高铁网(Gaotie.cn)08月11日讯:

     

      自7月17日起,乘客乘坐G字头和D字头动车组列车出行,可以通过12306网站、手机App等方式享受外卖订餐服务。近日,中国青年报社社会调查中心联合问卷网对2023名受访者进行的调查显示,62.5%的受访者表示乘坐高铁动车会去订外卖,12.1%的受访者不会,25.4%的受访者表示不好说。(《北京青年报》)

      7月17日起,铁路部门宣布将在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,不仅可以预约高铁列车上的餐车盒饭,也可以订沿途社会品牌的餐食,并享受送餐上车服务。对于突如其来的高铁外卖,笔者相信很多人在充满期待的同时又抱着一种怀疑态度。

      毕竟此前一提到高铁,很多人自然而然的就会联想到高铁盒饭。但是近日腾空出世的高铁外卖,相信对于绝大多数人来说都是头一回。现如今,互联网科技发达,同城点餐有美团、饿了么等多种软件,如果对于本土美食感到厌倦,还有淘宝等网络购物平台可以满足口腹之欲。可是,人们也不可能一直宅在家中,因为出差工作、学习或是旅游等原因,总会有必须外出的时候,而高铁因其方便、舒适、快捷等优点备受人们的青睐,因此成为了很多人的出行首选交通工具。所以,在高铁上不仅要吃饱,而且还要吃好,这也是很多人的心声。对于突然横空出世的高铁外卖,很多人在这样的新奇事物面前,都忍不住想要尝试一下高铁外卖的滋味,当一回第一次吃螃蟹的人。究竟高铁外卖有着怎样的魔力?而它的出现又会使得人们的正常出行发生怎样的变化?

      早之前,铁路餐饮“闭关锁国”,其垄断地位和令人乏味的盒饭饱受诟病,而这次主动与市场对接,打破“一家独大”的格局,引入市场竞争机制,可见其诚意十足。这是在把选择权交给了旅客,同时向我们传递了铁路部门便民惠民的决心。可是对于此次的社会问卷调查还有12.1%的乘客表示不会尝试,可见新鲜出炉的服务项目尚未完善及被广大民众所接受,不过我们也不能对此以偏概全,全盘否认。对于刚推出的高铁外卖,车站部门和部分外卖企业也是在摸着石头过河,第一次合作各方面经验都有所欠缺,需要对订取接送的流程有个适应的过程;再者说,即使我们坐在家中订外卖,也有可能遇到商家临时出现各类问题或因遭遇恶劣天气、堵车等导致送餐晚点,更何况是坐在行进中的高速列车上?由此可见,高铁外卖推行受阻实属正常。

      最后,笔者认为铁路部门与部分外卖企业的牵手,迎合了大众的消费习惯和餐饮需求,也顺应了列车餐饮服务升级转变的必然趋势,但应当提醒的是,这种合作模式务必要以质量保障为前提,要将餐食质量作为乘客选择的条件和根本保障。因此,高铁外卖要想全面推行并得到广大民众认可还需任重道远。(文/欧阳锦)


 

 



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