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  • 2019年10月14日   来源:北国网   我要投稿铁路投稿/媒介发稿请加QQ

  • 内容提要: 世人皆知武夷山!这里是世界文化与自然双遗产地。各地游客纷纷慕名而来,看山、游水、品茶、逛古镇。但被很多人忽略的是,与其它城市不同,武夷山本地人的工作和生活大都围绕着武夷山的景、武夷山的茶。他们有的种茶制茶,有的开茶馆,有的在九曲溪撑筏,有的开民宿饭店,有的做旅游接待,也有的在景区工作……走近他们,你才能真正领略到武夷山的魅力,而不仅仅只是世人眼中的武夷美景。...
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      世人皆知武夷山!这里是世界文化与自然双遗产地。各地游客纷纷慕名而来,看山、游水、品茶、逛古镇。但被很多人忽略的是,与其它城市不同,武夷山本地人的工作和生活大都围绕着武夷山的景、武夷山的茶。他们有的种茶制茶,有的开茶馆,有的在九曲溪撑筏,有的开民宿饭店,有的做旅游接待,也有的在景区工作……走近他们,你才能真正领略到武夷山的魅力,而不仅仅只是世人眼中的武夷美景。
      
      武夷岩香(摄影:老迟)
      
      武夷山人之:船夫,行走的段子手
      
      一条九曲溪,至美山水画!九曲溪漂流是武夷山最火爆的旅游项目,没有之一。全长9.5公里的九曲溪,从九曲顺溪至一曲,漂流时间要90-100分钟。
      
      每天清晨,可以看到竹筏码头密密麻麻停满了待开的竹筏。数百名船夫陆续到岗,换上衣服鞋子,摆放好竹筏上的竹椅,坐在岸边静待开工。
      
      清晨,码头排满了待开的竹筏(摄影:蓝风)
      
      游九曲溪所乘竹筏是8-9根去皮毛竹烤后扎成的,吃水浅,浮力大,一般每筏乘坐6人,头尾各一名船夫。船夫基本都是当地人,有男有女,男女搭档的大多是夫妻排。据为我们撑筏的船夫讲,他十几岁就开始在九曲溪撑筏,到现在已经撑了二十多年了。旺季的时候,一天需要撑四趟,淡季的时候一天只需撑一趟。正常情况下,一个月可以赚5000元以上。
      
      女船夫(摄影:蓝风)
      
      武夷山的船夫不仅撑筏,还能讲解。可千万不要以为船夫的讲解就是打酱油,武夷山的船夫个个都是行走的段子手。沿途经过什么景点,有什么历史典故,拍过哪些电影……他们讲得幽默诙谐,包袱一个个甩出来,让人禁不住捧腹大笑。而且他们会“看菜吃饭”,遇到不同的人,景点的介绍也是不一样的,甚至还有很多自编的打油诗和故事与客人们一起分享,绝对是“武夷山一绝”。
      
      其实很多船夫并不完全是因为钱而来撑筏。我们的船夫说,他家有三十多亩茶山,条件并不算差,原本也可以不用出来撑筏,但他却很喜欢这份工作,喜欢每天面对来自四面八方的客人,喜欢和大家聊天斗嘴,分享武夷山的故事。而像他这样,家里有茶山的船夫其实很多。
      
      当地人结婚都喜欢到玉女峰下合影,以示“与子偕老”(摄影:武夷山钟爱一生婚纱摄影)
      
      由于长期撑筏,他们的手上都结满了老茧,尤其是双手的虎口处,更是鼓起了硬硬的大包。生活不易,但依然要微笑面对。他说:“做什么事情关键是心态的问题。心态好了,世界都是你的。心态不好,世界都是欠你的!”。每天面对不一样的游客,他们都需要保持好的心情,也尽量让游客在九曲溪玩得开心。他们知道,只有武夷山的影响力更大更好,他们的生活也才会更上一层楼。
      
      男船夫虎口处的硬茧(摄影:渝帆)
      
      武夷山人之:茶女,最爱大红袍
      
      没有一种茶能像大红袍这样成为一代传奇。在近代,大红袍是毛泽东主席送出“半壁江山”的国礼茶。在现代,大红袍是国家博物馆收藏的唯一一份现代茶。2005年大红袍岩茶拍卖出了20克20.8万元的天价,折算成一公斤上千万,让人咋舌。很多老茶客就是因为母树大红袍而来武夷山旅游,就想看看比黄金还贵的茶长什么样。
      
      岩壁上的母树大红袍(摄影:老迟)
      
      在武夷山,茶文化渗透进了城市的每一个角落,你碰到的每一样东西都与茶相关。在这里,肉桂不是香料,水仙不是花;在这里,当地人说的牛肉、马肉是茶不是肉。全民爱茶、饮茶的氛围催生了武夷山茶女。
      
      女子与茶似乎有一种浑然天成感,武夷山很多茶女自幼便学习采茶、制茶、泡茶。她们爱穿茶服,爱研究茶,爱喝茶,也爱与远道而来的客人聊茶。她们从事各种与茶相关的工作,茶的研究、茶的销售、茶艺表演,制作茶主题饮食,或是进入茶企工作……。
      
      在武夷星工作的茶女(摄影:老迟)
      
      在武夷山,一天喝茶的次数比吃饭多。以前我不明白,为什么带回去的大红袍总没有在武夷山当地的好喝?与茶女接触后,我知道了泡茶是个繁琐的活,需要注重细节。茶具的选择、环境格调、水温高低、时间把控等都要精心讲究。而这些,都是需要慢慢练出来的。在茶女身上,你能感受到一种干净、平和、温润的气质。看茶女泡茶,如行云流水;品茶女之茶,回味无穷。
      
      由大红袍衍生的另一样食物也非常受欢迎,就是被誉为“天下第一蛋”的大红袍茶叶蛋。在母树大红袍对面,有一个卖茶叶蛋的铺子,茶叶蛋5元一个,游人却都争相购买。同行的茶女强烈推荐我们品尝一下,说这里的大红袍茶叶蛋味道最好。剥开蛋壳,先闻香后吃蛋,浓郁的茶香伴随着蛋白的Q弹与蛋黄的绵软,一丝厚重的咸味,让整个茶叶蛋味道变得更加饱满,尝过一次就叫人念念不忘。小朋友不宜喝茶,但可以给他们尝尝这个大红袍茶叶蛋哦。
      
      大红袍景区里,吃过就忘不了的大红袍茶叶蛋(摄影:蓝风)
      
      武夷山人之:美人如斯,慢享生活
      
      “不登天游,等于白游”。然而,就如北京人很少去故宫长城,上海人很少去外滩,杭州人很少逛西湖一样,天游峰、一线天、九曲溪等知名景区游客太多,本地人其实很少会去凑热闹。但景区里有一个地方,本地人都会推荐朋友去,甚至自己有时间,也乐意去走一走,那就是“岩骨花香”慢游道。
      
      武夷山天游峰(摄影:彭善安)
      
      “岩骨花香”慢游道是武夷山5条慢游道之一,长4.3公里,游人稀少,环境清幽,沿途串联了大红袍、流香涧、慧苑寺、鹰嘴岩、水帘洞等景点。这里是武夷山岩茶的核心产地,是老茶客津津乐道的“三坑两涧”,是本地人所说“最贵最浪漫的路”。
      
      好山出好水,好水育佳人,武夷山多美女,一如陪同我们的本地朋友。行走在曲曲折折的峡谷小径中,山风拂面,溪水潺潺,茶香盈鼻,正如古诗所云:“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”。峡谷里几乎没有任何人工修饰的痕迹,极大限度地保留了大自然最原始的样子,一路鸟语花香,空气清新,令人心旷神怡。走累了我们就在路边随意坐着休息,随手一拍,美景天成。
      
      岩骨花香慢游道,随手一拍都是大片(摄影:蓝风、老迟)
      
      武夷山的天气真的是说变就变,原本的蓝天白云突然下起了大雨。我们正好走到慧苑寺,连忙躲檐下避雨。等雨之际,同行的茶女居然麻利地摆上了一桌茶席,开始泡茶。朋友说,她们去户外游玩时,有时时间较长,就会带一套简单的户外茶具,休息之时,大家可以品茗聊天。很快,茶已泡好,是一泡极品肉桂,名曰“心头肉”,据说每斤售价6.6万元,算下来一泡茶就要1100元,真是茶如其名,喝着无比心疼。不过这茶汤极其纯净,入口回荡至喉底,舌底生津,香气久久不散,令人通体舒畅。我们就这样听着雨声,品着香茗,伴着古树,仿若身处世外桃源。
      
      休憩时,茶女在慧苑寺为我们泡茶(摄影:老迟)
      
      除了岩骨花香,还有一个地方,当地人也很推荐,就是万里茶路的起点——下梅古村。古村距离武夷山度假区不到10公里,至今保留着30多座清朝时期的古建筑。村里巷道曲径通幽,民居古色古香,流入梅溪的当溪穿村而过,沿河两岸建有凉亭、阑干、美人靠。朋友一身旗袍走在其中,恍如时空交错。
      
      下梅古村的时光记忆(摄影:长腿叔叔)
      
      古村的老街并没有因为游客的增加而变得商业化,依然古朴自然。朋友熟门熟路地带我们走进老街上一家名字叫做“嘻好邑”的小吃店。店里只卖红茶汤圆、扁肉(馄饨)、手工拌面和老面肉包四样小吃,但味道都很惊艳,除了游客,本村人也每天光顾。尤其是红茶汤圆,清香的茶味中和了汤圆的甜腻,我们连汤都喝干了!
      
      8元一碗的红茶汤圆(摄影:蓝风)
      
      夕阳西下,坐在河边一边聊天一边拣茶的老人们陆续回家吃饭,晚霞的金光晕染了古民居的青瓦屋顶,长廊下趴着的狗儿慵懒地摇晃着尾巴……浮躁的心在这一刻无比宁静。武夷山,这座以山水闻名天下的小城,它的背后,藏着的其实是“慢享生活”的武夷魂。
      
      下梅古民居(摄影:老迟)
      
      武夷山旅游线路推荐
      
      武夷山景区的门票是三日联票,其实更适合舒适地住一段时间,慢慢游玩。每天挑1-2个景点走走看看,剩下的时间寻觅美食,跟当地人喝茶聊天,慢享生活。
      
      武夷山美食
      
      若是第一次来,从天游峰至桃源洞;九曲溪至武夷宫;一线天至虎啸岩;大红袍至水帘洞,这些都是主景区的精华部分,值得打卡。尤其一定要坐一回九曲溪漂流,清晨六七点乘坐最佳。晚上则可以看一场印象大红袍,或是夜游崇阳溪,看武夷水秀等。
      
      若是景区的精华部分已经游览过,那么,建议你走一走岩骨花香慢游道,访天心禅寺,登白云寺拍日出,逛下梅看古民居,青龙峡看大瀑布,五夫镇寻朱熹故里,星村镇觅美食,去香江茗苑看斗茶……。
      
      让脚步慢下来,让身体彻底放松,感受这个城市的慢生活。这,才是来武夷山最好的度假方式。(组稿:董晨燕,素材提供:渝帆、老迟、蓝风、鸢尾、长腿叔叔)
      
      声明:本文内容(文字和图片)由“武夷山”提供,内容与本站无关,本站不承担因此文产生的任何责任。


 

 



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